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喜茶9月开店量骤降,多地重要门店停业,直营店撑不住了?最准一肖一码一一子中特

 泰山财经记者 张润邦

  据知名第三方机构窄门餐饮最新披露的数据显示,喜茶今年9月新开门店数量只有18家,与去年9月新开门店262家的数量相比,出现了断崖式下滑。

  窄门餐饮披露,2023年1-9月份,新开门店数分别为33家、27家、63家、223家、373家、330家、337家、305家、262家,2024年1-9月,喜茶新开门店数分别为151家、76家、72家、185家、204家、166家、157家、130家、18家。新澳彩资料免费资料大全

  对比该数据可见,实际上从今年4月份开始,喜茶单月新开门店数量就有了明显的下降,6月、7月、8月同比几乎都是打了5折。而9月份的降幅异常剧烈,同比下降了93%。

  据了解,2022年11月,一直坚持直营的喜茶宣布招募事业合伙人,将在非一线城市以合适的店型开展事业合伙业务,实际上就是放开了加盟制,此举直接导致喜茶门店2023年出现暴增。2024年正版免费资料大全

  最近数据显示喜茶门店数量为4334家,2023年全年开店数量接近2500家,2024年1月至今开店数量约为1100家,这意味着喜茶2023年至今新开店数量占到了门店总量的八成以上,加盟成为驱动喜茶市场扩张的最主要手段。

  不过即便采用了加盟制,喜茶门店数量仍不占优,目前有不少奶茶品牌的门店总数超过了5000家,如古茗(9543家)、茶百道(8457家)、沪上阿姨(8402家)、书亦烧仙草(5764家)、益禾堂(5502家)、霸王茶姬(5201家)等。

  在开店数量骤降的同时,喜茶下半年以来也不时传出重要门店闭店的消息,如喜茶北京三里屯店、合肥步行街百盛店、成都春熙路IFS黑金店、杭州高沙商业街店、绍兴越城区大悦店等,下半年以来陆续闭店,其中如北京三里屯店、春熙路IFS黑金店还曾是当地喜茶首店。

  有业内人士对泰山财经表示,喜茶当前停业门店多为直营店,其中部分门店停业后搬到了租金更低的地方,这主要是由于核心地段房子成本过高,将直接影响喜茶的财务情况,同时近几年奶茶已成为红海,不少品牌毛利率大幅下降,直营门店将加重企业的经营风险。

  该人士还表示,虽然加盟模式有助于品牌扩张,但喜茶过去两年为迎合加盟商需求,一改核心区域大店面的高端定位,放开了20平米左右的街边店。这就导致喜茶一方面仍旧坚持高端品质营销,另一方面开在街边小吃店旁的加盟店越来越多,对消费者的品牌认知产生了较大影响。 

  从品牌发展情况看,喜茶2016年诞生至今,2018年、2022年、2021年分别拿到B轮、C轮、D轮融资,并在2021年下旬完成融资后传出赴港上市消息,不过时至今日,喜茶仍旧未主动披露上市计划,且过去3年再没有新的融资公开。


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